燃氣夾層鍋介紹
以電加熱導熱油為介質，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制，物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻，鍋體內外殼均為不銹鋼材料制造，符合衛生要求并且安全，附件齊全，外形美觀、安裝及操作簡便、安全可靠。適用于沒有鍋爐的用戶。
燃氣夾層鍋應用
廣泛用于糕點蓮蓉、豆沙、果醬、醬菜等食品的加工，蒸煮食物，炒制食品，熬制糖稀及日用化工、制藥等行業的攪拌配合。
參數
公稱容量(L) | 300 |
內徑（mm） | 900 |
外徑（mm） | 1000 |
功率(kw) | 18/27 |
zui大可傾角 | 90° |
內膽材質 | Sus304（3mm） |
外膽材質 | Sus304（3mm） |
導熱油加入量（kg） | 65 |
加熱時間（min） | 30 |
