全自動巴氏殺菌機是一種用于殺菌和滅菌的設備,用于保障食品衛生和質量。其原理是通過對食品進行加熱處理,使其中的微生物失去活性,從而達到延長食品保質期和防止食品腐爛的目的。為了保證設備的正常運轉和延長使用壽命,以下是全自動巴氏殺菌機的維護保養方法:
1、定期清洗消毒
首先,在每次使用之前,應將設備進行清洗和消毒,并將其內部和外部進行干燥處理。另外,定期對設備內部進行清洗和消毒,避免污染和異物進入設備。
2、檢查電器連接線纜
檢查電器連接線纜是否有斷裂或者損壞,確保電氣系統的安全可靠。
3、維護水泵系統
水泵系統需要定期清洗和維護,以確保其正常運轉和殺菌效果。同時,要定期更換濾網和水泵油封,防止雜質進入并影響設備性能。
4、檢查溫度控制系統
檢查溫度控制系統是否準確,需要定期校準設備的溫度計和溫度傳感器,確保設備在工作時達到標準溫度要求。
5、更換消耗性零部件
消耗性零部件,如水泵、濾網等,需要按照規定時間進行更換。此外,對于易損件如橡膠管、密封圈等也需要定期更換,以確保設備的穩定運行。
總之,全自動巴氏殺菌機是一種高效、可靠的殺菌設備,為保證其正常運轉和延長使用壽命,需要定期進行維護保養。以上五點是該設備的基本維護保養方法,只有在定期維護下,才能確保設備的正常運轉和高效工作。